Rezepte nach Anthony William

Selleriesaft und mehr

Ernährung nach Anthony William, Medical Medium

Diese Rezepte sind im Lauf der Zeit entstanden. Inspiriert wurde ich durch die veröffentlichten Rezepte auf dem Medical-Medium-blog, durch Facebook-Gruppen, vor allem aber kommt nun das gesammelte Wissen aus meinem Leben zur Geltung. Ich habe alle gesundheitlichen Trends mitgemacht, von grünen Smoothies über Rohkost, vegane und vegetarische Ernährung. Eine Zeitlang habe ich viel Rohkost gedörrt, Fruchtleder usw. hergestellt.
Das einzige was für mich jetzt neu war und ist, ist die fettarme oder fettfreie Ernährung.

Ich habe hier eine Sammlung von Rezepten, die ich im Lauf der Zeit erweitere. Du kannst diese Rezepte und noch viele nicht hier veröffentlichte als Buch oder ebook bestellen.

Bis ich alle Rezepte hier eingestellt habe, dauert es noch etwas. Du kannst gerne so lange in meinem online-Magazin stöbern:

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Rezepte von gekocht bis roh-vegan, fettarm, fettfrei, glutenfrei

Salat mit Granatapfelkernen

Zutaten: 1 Kopf Salat (egal welche Sorte) 1 Granatapfel 1 Zitrone Ahornsirup nach Geschmack Salatkräuter (optional) Mir viel es lange Zeit schwer, eine schmackhaften Salat zu finden, der ohne Essig und Öl zubereitet wird. Bis ich diese einfache Variante entdeckte:...

(Oster)Eier vegan

Zutaten für 4 Eier 300 g Cashew-Kerne-Bruch 4 EL Zitronensaft 1 feingehackte Knoblauchzehe 1 ordentliche Prise Salz oder Kala Namak 1-2 gestrichene TL Flohsamenschalen Kurkuma und Paprikapulver Die abgespülten Cashewkerne 3-4 Stunden in Wasser einweichen. Danach...

Porridge mit Obst

Variante 1: Glutenfreie Haferflocken Apfelsaft oder Mandelmilch Zimt Honig oder Ahornsirup Obst nach Wahl Haferflocken in Apfelsaft (=fettfrei) oder Mandelmilch (=fettarm) kochen. Nach Belieben gebe ich Gewürze wie Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer oder Anis mit dazu....

Obst-Pfannkuchen

Zutaten: 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch 1/3 Tasse ungesüßtes Apfelmus 1 Tasse glutenfreie Haferflocken, fein gemahlen oder z.B. Kichererbsenmehl, Kastanienmehl 2 EL Ahornsirup 1/2 TL gemahlener Zimt 1/4 TL Kardamom 1/8 TL gemahlene Muskatnuss 1 TL Backpulver Für den...