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Ich möchte mich gerne mehr fettfrei und gesund ernähren
Liebe Gundula, das ist ein gute Ansatz, ich hoffe, dass ich dich darin unterstützen kann. lg Maria
Was bedeutet Coconut Amino ist auf Stufe 4? Ist es dann ein NoFood?
Liebe Gesa, es gibt 5 Stufen der Entgiftung, ich werde diese demnächst hier einstellen. In meinem Rezeptbuch sind sie in der Übersicht enthalten. Coconut Amino steht auf Stufe 4 – es ist also kein No-Food. Willst du schneller entgiften, dann solltest du es weglassen. Bei mir ist das immer phasenweise. Während der 369 lässt du zum Beispiel alles weg, was in den einzelnen Stufen enthalten ist. Dann wieder machst du mal etwas „lockerer“ und nimmst eben auch Coconut Amino mit dazu. lg Maria
Liebe Maria,
dieses Dressing ist soooo lecker, da möchte ich am liebsten jeden Tag Salat essen. Herzlichen Dank dafür 🙂
Liebe Maria, kannst du auch eine Produktempfehlung für Tahiti und Cashewmus geben? Finde, da gibt es große Unterschiede und habe bisher noch kein Produkt gefunden, bei den ich bleiben möchte – insbesondere bei Tahini. Dankeschön
Liebe Claudia, ich nehme bei Cashewmus entweder das von Topfruits (siehehttp://my-body-and-me.de/haushalt/) oder von Alnatura oder ich mache es im Thermomix selber. Das von Topfruits ist von der Konsistenz her sehr viel fester, geschmacklich aber gut und hat weniger „Fettschicht“ oben drauf. Bei Tahini nehme ich meist das von Alnatura, aber auch das könnte man im TM selber machen. lg Maria
Liebe Maria, mich würde noch interessieren ob man das Dressing auch auf Vorrat machen kann? Und falls ja, wie lange es deiner Meinung nach haltbar wäre. LG Anja
Liebe Anja;
ich mache die Salatsoße meist für 2-3 Tage auf Vorrat, sie hält im Kühlschrank sehr gut. lg Maria
Eine Frage zu einem Rezept:
Ich würde gerne Senf herstellen, der für die Rezepte von A. William „pasend“ sind. Hast Du da eine Idee, was da rein darf und was nicht?
Liebe Dorothea, was auf jeden Fall nicht mit reinsollte ist Essig. Ansonsten kannst du kreativ sein, du kannst z.B. Mango oder Feigen, Zitronensaft, Honig, Senfpulver mit rein, das ist schon mal eine gute Grundlage. In meinem Buch „Einführung in die Ernährung nach AW“ habe ich ein Rezept für Senf mit drin. lg Maria
Hallo,
gibt es noch eine kostengünstigere Alternative zum Coconut Amino?
Ich kenne leider keine Alternative, allerdings gibt es bei Coconut Amino große Preisunterschiede. Du kannst eine größere Flasche (500 ml) kaufen, dann ist es auf jeden Fall deutlich günstiger. lg Maria