Kürbis Spice Latte
Maria
Herbst ist Kürbiszeit. Du kannst dir ein Stück Sonne zurückholen mit diese Kürbis Spice Latte. Die gelbe Farbe erinnert an die Sonne im Herbst und ist somit eine wohltat für die Seele. Anthony William sagt über Kürbis: "Winterkürbis sind reich an Carotinoiden, die die Leberzellen vor Schäden schützen. Der Traubenzucker im Winterkürbis kann die Leber stabilisieren, so dass sich der Blutzucker im Körper insgesamt stabilisieren kann."Meine Pumpkin Spice Latte enthält löslichen Ziccorienkaffee um den Kaffee-Geschmack in das Getränk zu bringen.
Vorbereitungszeit 1 Stunde Std.
Gesamtzeit 10 Minuten Min.
Gericht Getränke, Nachtisch, Süsses
Küche Amerika, Deutschland
Portionen 2 Portionen
Kalorien 180 kcal
- 500 ml Hafermilch (glutenfrei)
- 25 g Ahornsirup
- 30 g Kürbispüree
- 1 TL Kürbisgewürz
- 2-3 TL Zicchorienkaffee lösllich
Pumpkin Spice Latte
Die Milch in einem Topf mit allen weiteren Zutaten unter Rühren erwärmen. (Bei selbst gemachter Hafermilch aufpassen dass sie nicht zu dick wird).Alternativ kannst du versuchen, einen Teil der Hafermilch mit einem Milschschäumer aufzuschäumen, was aber bei glutenfreier Hafermilch nicht wirklich funktioniert. In Tassen füllen und mit etwas Gewürz dekorieren.
Zubereitung im Thermomix
Alle Zutaten in den Mixtopf geben. 6 Min./80°C/Stufe 1 erwärmen, dann 20 Sek./Stufe 6.5 aufschäumen, auf Tassen verteilen mit etwas Gewürz dekorieren und servieren.
Die Pumpkin Spice Latte ist eine gute Abwechslung zur Goldenen Milch - die Anleitung dafür findest du hier: https://my-body-and-me.de/goldene-milch/
Statt dem löslichen Zicchorienkaffee kannst du auch welchen zum Überbrühen nehmen. In dem Fall die Milchmenge etwas reduzieren, den Zicchorienkaffee mit wenig Wasser überbrühen, filtern und zugeben.
Bei den Gewürzmischungen für Kürbis musst du darauf achten, dass keine Zusätze drin sind. Ich verwende gerne die Gewürzmischung von Lebensbaum.
Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 3g
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